香港深夜酒吧精選

(內文由《Time Out Hong Kong》雜誌提供)

香港匯聚世界頂級酒吧及調酒師,當然不愁找不到好地方喝一杯。即使過了午夜,城中仍有許多優秀的酒吧等著你去把酒言歡。夜闌人靜時,不妨到以下幾家酒吧舉杯暢飲。

Employees Only
Employees Only

這家來自紐約的酒吧,原是調酒師下班後喝一杯的聚腳地,香港分店自然也不會太早關門,星期一至六營業至凌晨3:30。Employees Only不但有上乘的美酒,熱情友善的調酒師更會與客人閒聊,這份悠閒,在蘭桂坊實屬難得。

地址: 香港島中環蘭桂坊19號
查詢: +852 2468 2755
網址: www.employeesonlyhk.com(英文版)
如何前往: 港鐵中環站D2出口
J. Boroski

J. Boroski自詡「創意雞尾酒空間」,店內不設酒單,所有飲品都根據客人的喜好調製。點酒之前客人要回答一系列問題:想喝烈酒還是淡一點的酒?喜歡花香、草香抑或辛辣的味道?酒的口味完全由你決定。J. Boroski星期日至三營業至凌晨2:00,星期四至六營業至凌晨3:00。

地址: 香港島中環伊沙里
查詢: +852 2603 6020
網址: www.facebook.com/jboroskihongkong(英文版)
如何前往: 港鐵中環站D2出口
Lily & Bloom
Lily & Bloom

位於中環的Lily & Bloom向來是夜貓子天堂,星期一至六均營業至深夜。John Nugent加盟成為首席調酒師後,將酒吧裡的雞尾酒單改頭換面,加入調和Montelobos梅斯卡爾酒、Aperol開胃酒、Punt e Mes苦艾酒、Luxardo Maraschino櫻桃酒和裴喬氏苦精的 Very Old Cow等大受歡迎的雞尾酒。每逢週末,這𥚃的派對氣氛都會飆至沸點,吧檯區隨時變身舞池,全場一起恣意熱舞。

地址: 香港島中環雲咸街33號LKF Tower 5及6樓
查詢: +852 2810 6166
網址: www.lily-bloom.com(英文版)
如何前往: 港鐵中環站D2出口
Ozone
Ozone

麗思卡爾頓酒店𥚃的酒吧Ozone坐擁無敵夜景,維多利亞港兩岸天際線一覽無遺,在醉人夜色下舉杯,別有一番風味。Ozone星期一至四營業至凌晨1:00,星期五至日營業至凌晨2:00。這𥚃的馬丁尼和Cosmopolitan等經典酒款都非常出色。

地址: 九龍尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場香港麗思卡爾頓酒店118樓
查詢: +852 2263 2270
網址: www.ritzcarlton.com(英文版)
如何前往: 港鐵九龍站E1出口
Stockton
Stockton

這家隱秘的酒吧星期一至六營業至深夜,半夜3:00也可以點一杯完美的雞尾酒。Stockton坐落於雲咸街小巷裡,儼如本地酒吧界的朝聖地,裝潢採用英國愛德華時代的風格,威士忌收藏非常齊全,雞尾酒單更會定期更換,創新的酒款為你帶來層出不窮的驚喜。

地址: 香港島中環雲咸街32號
查詢: +852 2565 5268
網址: www.stockton.com.hk(英文版)
如何前往: 港鐵中環站G出口
Brickhouse
Brickhouse

如果你注重情調,相比深夜時分依舊喧鬧的蘭桂坊,Brickhouse就更適合你。這家墨西哥風格的酒吧供應多款雞尾酒、皮斯可酸酒和龍舌蘭酒,星期一至三營業至凌晨2:00,星期四至六更是凌晨4:00才打烊。

地址: 香港島中環德己立街20A號
查詢: +852 2810 0560
網址: www.brickhouse.com.hk(英文版)
如何前往: 港鐵中環站D2出口

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